Говядина с картошкой в духовке в сливочном соусе

Name: Говядина с картошкой в духовке в сливочном соусе
Yield: 2 горшочка 600 мл
Ingredients: мякоти говядины; среднего репчатого лука; растительное масло для жарки; красного болгарского перца; не крупных клубней картофеля; соль, чёрный молотый перец; сушенного гранулированного чеснока из расчёта на 2 горшочка; молотого кориандра из расчёта на 2 горшочка; свежей петрушки; свежего укропа; воды из расчёта на 2 горшочка; сливок 20% из расчёта на 2 горшочка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#домавкусно Очень люблю готовить в духовке в горшочках разнообразные блюда, вкусные и...

2 горшочка 600 мл

Ингредиенты

мякоти говядины 300 гр

среднего репчатого лука 1 шт

растительное масло для жарки

красного болгарского перца 1/2

не крупных клубней картофеля 2 шт

соль, чёрный молотый перец по вкусу

сушенного гранулированного чеснока из расчёта на 2 горшочка 1/2 ч. ложки

молотого кориандра из расчёта на 2 горшочка 1/2 ч. ложки

свежей петрушки 1 веточка

свежего укропа 1 веточка

воды из расчёта на 2 горшочка 60 мл

сливок 20% из расчёта на 2 горшочка 60-70 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть говядины нарезаем небольшими порционными кусочками, выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем 2-3 минуты на умеренно сильном огне.

Выкладываем в сковороду нарезанный четверть кольцами репчатый лук- жарим, пока лук не станет мягким.

Выкладываем двумя порциями в горшочки, добавляем нарезанный небольшими кусочками перец.

Картофель чистим, моем, нарезаем порционными кусочками, выкладываем в горшочки, солим, перчим, добавляем специи, вливаем воду- перемешиваем.

Накрываем горшочки крышками, ставим в разогретую духовку и готовим 1 час по температуре 170 градусов- ориентируйтесь на свою духовку, затем достаём, вливаем тёплые сливки, мелко нарезанную зелень- перемешиваем и возвращаем в духовку и томим 10-15 минут.