Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)

Отварить вермишель в подсоленной воде. Не промывая, заправить раст маслом без запаха, чтобы не склеивалось.

Отварить мясо и прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой.

Почистить лук репчатый и спассеровать, можно лук не класть, по желанию.

Переложить мясо и лук в емкость с вермишелью.

Взбить вилкой яйцо с молоком или бульоном. Вылить в вермишель. Все перемешать.

Емкость для запекания смазать маслом или сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки смазать сметаной или яйцом. Со сметаной мне понравилось больше.

Поставить в духовку 160-180 гр. Примерно на 30 - 40 минут.

Вытащить запеканку и порезать на кусочки. Приятного аппетита.