Трайфлы с песочной крошкой, заварным кремом и фруктами. Новогодний стол 2024

Name: Трайфлы с песочной крошкой, заварным кремом и фруктами. Новогодний стол 2024
Ingredients: сливочного масла 120 г; сахара 180 г; муки 250-300 г; ванилина 1 г; киви 2-3 шт; бананы 2 шт; Мандарины 3-4 шт; Зерна граната; Заварной крем; молока 500 мл; сахара 120 г; кукурузного крахмала 50 г; яйца 2 шт; сливочного масла 100 г; ванилина 1 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Традиционно, основа трайфла из кусочков бисквита. Но отойдем немного от традиций и...

Ингредиенты

сливочного масла 120 г

сахара 180 г

муки 250-300 г

ванилина 1 г

киви 2-3 шт

бананы 2 шт

Мандарины 3-4 шт

Зерна граната

Заварной крем

молока 500 мл

сахара 120 г

кукурузного крахмала 50 г

яйца 2 шт

сливочного масла 100 г

ванилина 1 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, сахар и ванилин. Добавить размягчённое масло и растереть в крошку. Высыпать на сухую сковороду и подсушивать до золотистого цвета.

Сахар, крахмал и яйца смешать. Влить холодное молоко и размешать до однородной консистенции. Нагревать на медленном огне до загустения. Добавить масло и ванилин, хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой в контакт с кремом и дать остыть.

Фрукты нарезать некрупными кусочками. В порционные формы (стаканы) насыпать 1-2 ст. л. крошки. Сверху выложить 1-2 ст. л. крема. Выложить слой фруктов. Повторить слои.