Шоколадный блинный торт

Name: Шоколадный блинный торт
Yield: 8
Ingredients: Молоко 500 мл; Мука 200 гр; Шоколад 72% 90 гр; Яйцо 3 шт; Ром тёмный З ст. л.; Сахарная пудра 2 ст. л.; Масло сливочное 30 гр; Соль щепотка; Какао 3 ст. л.; Крем:; Сливки 33% 700 мл; Белый шоколад 200 гр; Экстракт ванили 2 капли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#8марта Торт получается очень вкусным и красивым, разрез просто потрясающий....

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Мука 200 гр

Шоколад 72% 90 гр

Яйцо 3 шт

Ром тёмный З ст. л.

Сахарная пудра 2 ст. л.

Масло сливочное 30 гр

Соль щепотка

Какао 3 ст. л.

Крем:

Сливки 33% 700 мл

Белый шоколад 200 гр

Экстракт ванили 2 капли

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

250 мл молока разогреть в свч, положить туда шоколад, дать растаять, перемешать силиконовой лопаточкой, слегка остудить.

В чашу миксера влить шоколадное молоко, оставшиеся 250 мл молока, яйца, ром, растопленное сливочное масло, сахарную пудру, взбить миксером. Далее всыпать муку, соль, какао и снова взбить. Оставить тесто на 15 минут. Напечь блины.

Приготовить крем. Сливки взбить до твёрдых пиков. Шоколад растопить на водяной бане, постепенно вливать в сливки и взбивать на низкой скорости. Смазать блины кремом. Сформировать торт и стабилизировать в холодильнике минимум 5-6 часов. Я оставила торт на ночь. Украсить по желанию. Приятного аппетита, друзья ❤️