Минтай со сметаной, майонезом и луком в духовке

Name: Минтай со сметаной, майонезом и луком в духовке
Yield: 4
Ingredients: Минтай 400 г; Репчатый лук 1 шт; Майонез 70 г; Сметана (10-15 %) 70 г; Горчица зерновая 1,5 ч. л.; Соль, чёрный перец, паприка; Сыр 100 г; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Боже, так хочется оставаться стройной… но вы посмотрите на эту рыбу! Минтай, запечённый...

40мин

Ингредиенты

Минтай 400 г

Репчатый лук 1 шт

Майонез 70 г

Сметана (10-15 %) 70 г

Горчица зерновая 1,5 ч. л.

Соль, чёрный перец, паприка

Сыр 100 г

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Минтай нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, аккуратно перемешать.

Лук нарезать полукольцами и выложить в форму, слегка смазанную растительным маслом, сверху выложить кусочки минтая.

Приготовить соус. Для этого майонез, сметану и горчицу смешать в чашке. Затем каждый кусочек минтая обмакнуть в соус и выложить в форму. Оставшийся соус вылить на рыбу и убрать в холодильник на 60 минут, для маринования.

Форму ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку, предварительно присыпав сверху паприкой и запекаем в течение 15 минут. Затем посыпаем сыром, натертым на крупной терке. Опять ставим в духовку на 7-10 минут.