🧀 Сырные палочки с зеленью

В кефир комнатной температуры добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут.

Вбить яйца, добавить натертый на мелкой тёрке сыр, зелень, сахар и соль.

Всё хорошо перемешать.

Просеять всю муку, перемешать ложкой.

Затем замесить тесто руками, оно должно быть мягким и не прилипать к столу.

Присыпать стол мукой, раскатать всё тесто в пласт толщиной 3 мм и разрезать на полоски.

Обжаривать с двух сторон на среднем огне на растительном масле до румяного цвета.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. И можно кушать, палочки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! 👍😋