Баклажаны а ля болоньезе - рецепты с фото

40 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Баклажанная намазка

баклажаны, мясистый помидор, чеснок, лук, соль, перец, сахар, бальзамический уксус, базилик

Валерия Матыжонек

Мусака

фарш свино-говяжий, баклажан, помидор, картофель, лук, масло растительное, специи, средиземноморские травы, перец свежемолотый, паприка, мускатный орех, корица, свежий чабрец, базилик, сыр твердый, яйца, масло сливочное, мука пшеничная, молоко

Екатерина Скороходова

Чанахи

филе мяса, картофель, баклажан, помидор, чеснок, укроп, кинза, соль, перец, масло сливочное, масло оливковое

Наталья ГраНатка

Hеобычhый салат

шампинь o н o в, баклажан o в, помидоры, сыра сирт a ки, o ливк o в o г o ма c ла, лук зеленый, чеснок a, специи

nikolay.komarov@list.ru

Дальше

1 2 3 4

Баклажаны а ля болоньезе

Баклажаны а ля болоньезе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе средиземноморские нотки и традиции итальянской кухни. Этот вариант вегетарианской интерпретации классического болоньезе покорит даже самых искушенных гурманов. Баклажаны, томленные в ароматном томатном соусе с пряными травами, создают насыщенный вкус, напоминающий мясную версию, но с легкой и полезной альтернативой. Идеально подходит для тех, кто ищет вкусные и сытные блюда без мяса. Баклажаны а ля болоньезе можно подавать с пастой, полентой или свежим хлебом, чтобы в полной мере насладиться богатым вкусом соуса. Это блюдо станет прекрасным выбором для семейного ужина, романтического вечера или даже праздничного стола. Готовится оно просто, но требует немного времени для того, чтобы баклажаны раскрыли весь свой потенциал. Запеченные или обжаренные до золотистой корочки, они пропитываются томатной основой с чесноком, базиликом и орегано, создавая гармоничный ансамбль вкусов. Добавьте немного пармезана или веганского сыра для завершающего штриха — и ваш кулинарный шедевр готов! Попробуйте приготовить баклажаны а ля болоньезе, и вы убедитесь, что вегетарианская кухня может быть не менее аппетитной и сытной. Это блюдо точно станет любимым в вашей коллекции рецептов!