Борщ по-Ступински — это настоящая кулинарная легенда Подмосковья, сытное и ароматное блюдо, которое согреет в любую погоду. Этот вариант знаменитого супа отличается особой густотой, насыщенным вкусом и традиционным набором ингредиентов, которые делают его узнаваемым среди других рецептов борща.
Готовят борщ по-Ступински с говядиной или свининой, добавляя свеклу, капусту, картофель и морковь. Особый шарм блюду придает томатная паста и уксус, которые придают легкую кислинку и яркий цвет. Часто в рецепте встречается и фасоль, делая суп еще более питательным.
Идеально подавать такой борщ с ложкой сметаны, свежим ржаным хлебом и зубчиком чеснока. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или дружеских посиделок — оно сытное, ароматное и наполненное теплом домашней кухни.
Попробуйте приготовить борщ по-Ступински — и вы почувствуете вкус настоящей русской кухни, проверенный временем и любимый многими поколениями. Это блюдо не оставит равнодушным никого!
