гарни ярах

лук репчатый белый очищенный , масло сливочное , мука , белое сухое вино , вода , букет гарни , демигляссы , соль , перец , сахар , багет , сыр грюйер

печень куриная , морковь , лук , бекон , масло оливковое , соль , перец , букет гарни , брэнди , чеснок