Жареные манты, или хушанг, — это аппетитное блюдо среднеазиатской кухни, которое покорит вас хрустящей корочкой и сочной начинкой. Этот вариант приготовления мантов особенно популярен в Узбекистане и Китае, где его часто подают как самостоятельное блюдо или дополнение к чаю.
Хушанг отличается от традиционных паровых мантов способом приготовления: их обжаривают до золотистой корочки, что придает блюду неповторимый вкус и аромат. Начинка может быть самой разнообразной — от классической мясной (баранина, говядина) до более легких вариантов с тыквой, картофелем или зеленью.
Идеально хрустящие снаружи и нежные внутри, жареные манты станут отличным выбором для семейного ужина или встречи с друзьями. Подавайте их с острым соусом, сметаной или свежими овощами — и наслаждайтесь вкусом Востока у себя дома!
Попробуйте приготовить хушанг — это простой способ разнообразить привычное меню и удивить близких новыми вкусами.
