запеченная краснокочанная капуста с ароматными специями и сыром

курица жареная , разрезанная на порционные куски , мука пшеничная , соль , перец , масло сливочное , апельсины , лимонный сок , ликёр апельсиновый , мед , соевый соус , морковь , целиком запечённая , листы зеленого салата