запеченная лосятина

фарш говяжий , лук репчатый , свекла запеченная , свекла маринованная , каперсы , соль , смесь перцев , яичный желток

курица жареная , разрезанная на порционные куски , мука пшеничная , соль , перец , масло сливочное , апельсины , лимонный сок , ликёр апельсиновый , мед , соевый соус , морковь , целиком запечённая , листы зеленого салата