запеченный баклажан по сыром

филе индюка , репчатый лук , яйца сырые , молоко , мука , масло сливочное , специи , куркума , орегано , соль , перец черный , запеченный замороженный баклажан , сыр твердых сортов , густой томатный сок , помидоры черри , соус бешамель

кабачок , баклажан , шампиньоны , чеснок у меня половина , масло растительное , соль , специи , авокадо , петрушка , запечённый чеснок , лимонный сок , перец , йогурт