мясные рулеты на новый год

говяжье мясо , грибы , лук , майонез , кетчуп , соль , перец

нежирное мясо , соль , молотый перец , слив , копчёный шпик , жир

вырезка без жира , ягоды клюквы , масло сливочное , соль