обманки оладьи из печени

Коржи (форма 19 см): , морковь , сахар , мука , разрыхлитель , сода , масло растительное , яйца , миндаль , ром , корицы , молотое имбиря , Пропитка: , вода , Крем: , рикотта , сливки , сахарная пудра , Крем для обмазки торта: , масло сливочное , сыр творожный , Украшение (Швейцарская меренга): , белки

утка , вода , сушеное чили , или свежий перчик чили , соль , сахар , бульонный кубик , чеснок , свежий имбирь , пиво , Приправы: , горошек перец , палочки . корицы , звездочки аниса , кумин , зернышко кардамон , гвоздика , Для обмазки утки во время запекания: , соевый соус , уксус рисовый