огурчики по шпреевальдски с тимьяном

На 5 порций: , колбаса вареная -сорт по-немецки , сыр , лук красный , маринованые огурчики пряные посола , это важное , Для соуса: , масло растительное , сухой бульйон , тип магга , уксус condimento italiano , бальзамический уксус , молотый перец , гочицы , жидкая магги , огуречное , пряный рассол

куриное филе , масло растительное , Для кляра: , яйца , вода , мука , соль , Для соуса, по желанию: , майонез , сметана , чеснок , мелко рубленные маринованные огурчики