ПП жульен — это изысканное и полезное блюдо, которое идеально впишется в меню приверженцев правильного питания. Легкий, но сытный вариант классического жульена сохраняет всю прелесть французской кухни, но при этом соответствует принципам здорового образа жизни.
Этот вариант жульена готовится без лишних калорий: вместо жирных сливок используется натуральный йогурт или нежирная сметана, а вместо жареной корочки — хрустящие отруби или сыр с пониженной жирностью. В качестве основы можно использовать куриную грудку, грибы, морепродукты или даже овощи — выбор зависит от ваших предпочтений и диетических целей.
ПП жульен — отличное решение для ужина в кругу семьи или легкого фуршета. Он прекрасно сочетается со свежими салатами и цельнозерновым хлебом. А благодаря изысканной подаче в кокотницах или порционных горшочках блюдо выглядит по-настоящему празднично.
Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный вариант жульена — он станет любимым блюдом в вашем здоровом меню!
