рагу с сельдереем

квашеная капуста , клубень картофель , чернослив , курага , яблоко зеленое , чеснок , морковь , репчатый лук , тмин , масло растительное , сельдерей , соль

телятина , топленое масло , столовое вино , лук , мука , морковь , зеленая фасоль , корень сельдерея , картофель , масло сливочное , вода