салат из нута и свежих овощей

нут вареное , огурец свежий , морковь , перец болгарский , соленья , оливки нарезанные , петрушка , подсолнечные семечки , лимон , тахини , дижонская горчица , соль , перец

жидкость , оставшаяся после варки нута , оливковое , зубчик чеснока , соль , лимон , листы салата романо , грудка куриная , приготовленная на гриле , сухарики из белого хлеба , пармезан

📌Тофу из нута: , вода , нутовая мука , агар-агар , мисо паста , сушеный лук , куркума , 📌Для салата: , капуста красная , лук зеленый , чили , кинза , масло оливковое , лимонный сок , соль морская , перец черный молотый