Фалафель в лаваше
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия @jole_food
Фалафель- жареные во фритюре шарики из нута. Если фалафель завернуть в лаваш,...
9 часов (1 час активного приготовления)
4 порции
1
Ингредиенты
- нута 120 г
- лаваша 4 шт
- огурца 1 шт
- помидора 1 шт
- салата 1/2 пучка
- петрушки 1/3 пучка
- чеснока 3 зубчика
- лука 1/3 шт
- чесночный соус По вкусу
- крахмала 2 столовые ложки
- кукурузной муки 2 столовые ложки
- соль, перец По вкусу
- кориандр По вкусу
- растительного масла 1/2 стакана
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Нут замочите минимум на 4 часа, а лучше на 8. Затем промойте и хорошо обсушите с помощью кухонного полотенца.
3
Измельчить нут в мясорубке вместе с зеленью, луком и чесноком. Добавьте в фарш все специи.
4
Добавьте муку и крахмал, перемешайте.
5
Сформируйте небольшие котлетки.
6
Обжарьте фалафель на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета.
7
Лаваш смажьте чесночным соусом. На один край выложите листья салата и порезанные на кружочки огурец с помидором.
8
Сверху выложите фалафель. Закрутите лаваш конвертиком.
9
Готовый ролл обжарьте на сухой сковороде или гриле пару минут.
10
Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!