Салат с фалафелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор @gastroblog.byme
Изначально хотела сделать салат максимально полезным, поэтому попробовала запечь...
2 порции
Ингредиенты
нута 120 г
репчатого лука 1/2 шт.
чеснока 2 зуб.
кинзы 1 пучок
муки 2 ст.л.
кунжутных семечек 2 ч.л.
куркумы 1 ч.л.
зиры 1 ч.л.
кориандра 1/2 ч.л.
соли 1 ч.л.
Панировочные сухари
Растительное масло для фритюра
Для соуса:
греческого йогурта 3 ст.л.
оливкового масла 1 ст.л.
лайма 1/2 шт.
чеснока 1 зуб.
укропа 1 пучок
соли 1/2 ч.л.
Для салата
Смесь листьев салата
Огурец
Помидоры черри
Фалафели
Чесночно-йогуртовый соус
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нут замочить. Минимум на 8 ч., но лучше всего на сутки.
2
В блендере измельчить нут, лук, чеснок и кинзу.
3
К этой массе добавить специи, соль, муку и кунжутные семечки.
4
Сформировать шарики и немного их приплюснуть. Обвалять в сухарях и обжарить во фритюре до золотистого цвета примерно 3 мин. Обязательно выложить на салфетку, чтобы стекло масло.
5
Для соуса измельчить все компоненты в блендере.
6
Собрать салат из любимых вами овощей, добавить фалафель и полить соусом. 🧆
4.841778
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!