Фалафель

Name: Фалафель
Ingredients: Нут сухой; Луковица; Разрыхлитель; Зира, кориандр, хлопья Чили, зерна горчицы; Чеснок сухой; укропа, или петрушки; Растительное масло для жарки; Панировочные сухари; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ДарьяДарьевна

Вкусно!!!

Ингредиенты

Нут сухой 150 гр.

Луковица 1 шт.

Разрыхлитель 0.5 ч.л.

Зира, кориандр, хлопья Чили, зерна горчицы По 0.5 ч.л.

Чеснок сухой 0.25 ч.л.

укропа, или петрушки 3 веточки

Растительное масло для жарки

Панировочные сухари

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут залить водой и оставить на ночь. Чтоб разбух. Воду слить, промыть. Измельчить блендером. Луковицу и петрушку измельчить, добавить к нуту и ещё раз измельчить.

Специи измельчить в ступке. Добавить в нут. Всыпать разрыхлитель, хорошо все перемешать. Скатать из теста шарики. Обвалять в панировочных сухарях.

Масло разогреть на сковородке, выложить шарики нута и хорошо обжарить со всех сторон, до золотистой корочки. Вынуть шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло. И можно наслаждаться!!!

...