Хумус с авокадо и фалафель 🧆

Name: Хумус с авокадо и фалафель 🧆
Yield: 4 порции
Ingredients: Нут замоченный (или консервированный); Авокадо 🥑; Лимонный сок; по вкусу Зира и соль; Кубик льда; Оливковое масло (хорошее); Паста тахини (кунжутная); Немного кипятка; Фелафель; Нут (замоченный); Петрушка; Луковица маленькая; Чеснока; Лимонная цедра; по вкусу Кумин и соль; Кориандр; Чёрный перец; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Воротынцева

Возвращаемся к моему путешествию по блюдам разных стран и народов. Хумус и фалафель я...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Нут замоченный (или консервированный) стакан

Авокадо 🥑

Лимонный сок

по вкусу Зира и соль

Кубик льда

Оливковое масло (хорошее)

Паста тахини (кунжутная)

Немного кипятка

Фелафель

Нут (замоченный) стакан

Петрушка пучок

Луковица маленькая

Чеснока 2 зубчика

Лимонная цедра

по вкусу Кумин и соль

Кориандр

Чёрный перец

Мука 2 ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для фелафеля необходимо измельчить все ингредиенты до мелкой крошки и обжарить на масле.

Хумус таким же образом)

Маленький секрет, возьмите питу, добавьте хумус и фелафель, соленые огурцы и помидор свежий. Вуаля, вкусный бутерброд готов.

1. Если вы хотите фелафель с хрустящей корочкой обжаривать нужно как картофель фри. Я жарила почти на сухой сковороде 2. Обязательно полейте хумус маслом. Я добавила ещё вяленые помидоры 3. Нут выбирайте мелкий он быстрее варится. Замочите на ночь, а то варится будет сутки.

...