Лепешка из заварного теста с хумусом, авокадо и вялеными томатами

Name: Лепешка из заварного теста с хумусом, авокадо и вялеными томатами
Ingredients: муки; соли; горячей воды; растительного масла; хумус; авокадо; вяленые томаты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

И опять #бутерброд - тонкая лепешка с замечательными ингредиентами. Это такая...

Ингредиенты

муки 200 гр

соли Щепотка

горячей воды 100 мл

растительного масла 1 ст. л.

хумус

авокадо 1 шт

вяленые томаты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавить щепотку соли, влить горячую воду и быстро все перемешать до однородного состояния. Добавить масло и опять все хорошо перемешать. Завернуть в пищевую плёнку и дать тесту отдохнуть минут 15-20. После этого тесто становится мягким, пластичным, его легко растягивать руками.

Делю тесто на несколько порций. Из каждой порции формирую шарик, который потом легко расплющить и растянуть руками, придав лепешке круглую форму.

Жарю лепешку с обеих сторон на сухой сковороде под крышкой. Готовые лепешки складываюсь стопкой и накрываю тарелкой или крышкой, чтобы они были мягкими.

Теперь складываю лепешку пополам, начиняю ее хумусом, кусочками авокадо и ломтиками вяленых томатов.

Приятного аппетита! 🍴

...