Восточная кухня Хумус

Хумус

Name: Хумус
Ingredients: отварного нута; кунжутной пасты; ч.л зира; Небольшой пучок петрушки и кинзы; чеснока; Сок 1/2 лимона; оливкового масла; ч.л карри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская

Попробуйте приготовить закуску из нутового пюре. Блюдо из восточной кухни. Классический...

Ингредиенты

отварного нута 500 г

кунжутной пасты 70 г

ч.л зира 1/3

Небольшой пучок петрушки и кинзы

чеснока 2 зубчика

Сок 1/2 лимона

оливкового масла 30 мл

ч.л карри 1/3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из консервированного нута отцедить жидкость, но не выливать, она нам понадобится. Положить нут в чашу блендера, добавить кунжутную пасту, чеснок, специи, зелень, оливковое масло,сок лимона, добавить немного жидкости в которой варился нут и хорошо измельчить.Так же ингредиенты можно измельчить погружным блендером либо в мясорубке. Попробуйте блюдо на соль. При надобности присолить. Переложить хумус в контейнер для хранения. Намазываем хумус на хлебушек, сухарик либо крекер и приятного аппетита. ❤