Хуммус от Маши

Воду от нута из банки не выливаем, а верно храним 🍜Нут разминаем погружным блендером.

Арахис и кунжут сыпем в кофемолку и перемалываем в масляную массу.

К нуту добавляем чеснок и массу из арахиса и кунжута.

Вымешиваем и добавляем жидкость до консистенции густой сметаны.

Добавляем лимонный сок и 1 ст.л. оливкового масла

Перемешиваем, выкладываем в тарелку и сверху добавляем еще 1 ст.л масла, кунжут и специи (у меня паприка и куркума)