Свекольный хумус с рикоттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#еврейскаякухня это очень вкусно.
Ингредиенты
- средняя свекла 1
- рикотты 250 гр
- чеснока 2 зубчика
- кунжутной пасты тхина 4 ст ложки
- оливкового масла 3 ст ложки
- лимонного сока 1 ст ложка
- Соль
- Свежемолотый чёрный перец
- Кедровые орехи
- Йогурт для подачи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности, охладить почистить и нарезать небольшими кусочками.
2
Пасту тхина можно приготовить самостоятельно, 100 гр кунжутных семечек слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить в блендере, смешать с 3-4 ст ложками оливкового масла.
3
В чашу блендера сложить кусочки свеклы, нарезанный на кусочки чеснок, пасту тхина, 1 ст ложку оливкового масла, лимонный сок, соль и перец по вкусу, измельчить до однородного состояния.
4
Добавить к свекольной массе рикотту, хорошо перемешать, выложить в формочки, полить оставшимся маслом, посыпать орехами, полить йогуртом.
5
Подать с сырными палочками, питой.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!