Быстро-Хумус

В одной банке 171 гр нута. Я беру 2 банки. Обязательно с одной банки слейте жидкость в отдельную ёмкость, она будет нужна. Все остальное просто выливаем НУТ без жидкости складываем в банку.

Чеснок нарезать произвольно и добавить к нуту. Затем наливаем в банку примерно 50 мл жидкости от нута и 70 мл оливкового масла.

Щепотку зиры перетираем в ступке. Кунжут тоже немного можно перетереть в ступке. Все это так же отправляем в банку с нутом.

Когда все ингредиенты сложен в одну ёмкость,начинаем пробивать погружным блендером. Масса должна получится как можно более гладкой. По этому взбиваем блендером минут 3-6. Обязательно попробуйте на соль, если не хватает, то досолите. Так же в процессе взбивания массы, можно добавить ещё оливкового масла. Это придаст хумусу большую густоту и эластичность. Жидкостью от нута так же можно регулировать консистенцию.