Самаркандский плов - рецепты с фото

4,236 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Самаркандский плов

рис лазар, говядина, хлопковое масло, морковь, зира, соль, перец черный, нут, изюм, лук, чеснок

Андрей Московский

Узбекский плов (Самаркандский)

мясо, курдючное сало, лук, горох, масло растительное, рис, соль, перец, зира

Sayyora Alimova ✈

Плов самаркандский, праздничный (без казана)

шея баранина, курдюк, морковь, лук, рис, чеснок, перец чили, нут подойдёт, кишмиш, барбарис сушеный, растертая зира, перец черный молотый, соль, кипяток

Никита Власов

Плов самаркандский, праздничный (без казана)

Самаркандский плов

мясо, говядина, морковь, рис, лук, соль, перец

Вероника

Самаркандский плов

мясо баранины, мякоть, косточках пополам, масло хлопковое, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, замоченный на ночь горох нут, айва, соль, зира, перец черный молотый

Irina Senina

Плов по-самаркандски с нутом

говядина, рис длиннозерный пропаренный, морковь, лук, нут, приправы, соль, перец, чеснок, яйцо перепелиное

Indira_zadira ✈

Плов узбекский по-Самаркандски

баранье, рис лучше круглозёрный, лук, морковь, масло растительное, соль, перец черный молотый, зира, чеснок головкии три

Евгения Рыжкова 🌳

Плов с бараниной по-самаркандски

баранина, рис круглозерный, лук, морковь, масло растительное, горох нут заранее замоченный всю ночь, минимум часов, соль, перец черный молотый, зира, чеснок

Евгения Рыжкова 🌳

Плов

морковь, именно желтая, мясо, лучше баранина, но у меня говядина, рис, масло растительное, масло, зира, соль, чеснок, перец острый

Инна

Плов с индейкой

филе бедра индейки, морковь, лук, рис, турецкий нут, чеснок, перец чили, зира, соль, перец черный, куркума

Никита Власов

Плов

мясо, морковь, лук, рис, масло растительное, горох нут, казан, капкыр, соль

Также ищут:

Плов из булгура с фасолью без мяса

булгур, консервированная фасоль, репчатый лук, морковь, чеснок, растительное рафинированное масло, соль, перец черный, зелень, вода

Анна Ambassador

Дальше

1 2 3 4 ... 353

Самаркандский плов

Самаркандский плов — это не просто блюдо, а настоящая легенда узбекской кухни, воплощение многовековых традиций и кулинарного мастерства. Этот ароматный и сытный плов с особым шармом покорит даже самых искушенных гурманов. В отличие от других видов плова, самаркандский вариант отличается нежным вкусом, более светлым оттенком риса и изысканным сочетанием специй. Ключевые ингредиенты — рис, мясо (чаще всего баранина), морковь, лук и набор специй — превращаются в настоящий кулинарный шедевр благодаря особой технологии приготовления. В Самарканде плов готовят в казане на открытом огне, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Это блюдо традиционно подают на большие праздники, свадьбы и семейные торжества, ведь оно символизирует гостеприимство и щедрость. Самаркандский плов — это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать близких чем-то особенным или окунуться в атмосферу Востока. Его насыщенный вкус и аппетитный вид не оставят никого равнодушным. Попробуйте приготовить это легендарное блюдо дома — и вы почувствуете себя настоящим мастером восточной кухни!