суп из клубники с шампанским

пюре из яблок , яичный белок , агар-агар , вода , сахар , корицы , вам понадобится также кондитерский одноразовый мешок , насадка звезда , термометр-щуп . одна важная деталь - миксер должен быть мощностью не менее ватт