ткемали а ля алла

ингредиенты жирная говяжья грудинка на рёбрышках , рис индика мистраль , соль , орех грецкий , соус ткемали , репчатый лук – большой , подсолнечное масло , чеснок , лавровый лист , кинза , петрушка , помидоры , перец зеленый , перец душистый

цыпленок , вино белое , помидоры , сливы ткемали спелые , лук репчатый , масло сливочное , мята , соль , молотый перец