Цыпленок в белом винном соусе

Подготовленную тушку цыпленка разрежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте под крышкой 4–5 минут.

Влейте вино и потушите в течение 7–10 минут, пока не останется половина объема вина.

Помидоры и сливы очистите от кожицы и пропустите через мясорубку.

Полученной смесью залейте цыпленка и доведите до кипения.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.