шашлык в необычном маринаде

кефир процент жирности , сметана , майонез , мука , соль , сода , вчерашний шашлык , сметана в начинку , молотый перец , лук

мясо что было в холодильнике , осталась поджарка , шашлык , рис на глазок , квашеная капуста , картофель был в мундире , Для зажарки: , помидоры квашенные , репчатый лук , морковь , масло растительное