Армянский суп из баклажанов - рецепты с фото

16 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Хаш армянский 🇦🇲

говяжье рагу, вода, зелень свежая, чеснок, соль, перец, лаваш армянский

Наталья Чернявская

Суп «Кололак»

говяжий бульон, фарш говяжий, картофель, вареное пшено, вареного круглый рис, томатная паста, лук, яичный желток, масло сливочное, зелень, хмели - сунели, соль, перец, сахар

Марина Юрчук (Рудь)

Окрошка по-армянски

мацони, вода, грудинка, огурцы, редис, сметана, лук зеленый, яйцо, чеснок, зелень, перец, соль

Роман МИРЗОЯН

Кололик

говядина на кости, пшенки, яйцо, рис, лук, масло сливочное, масло растительное, морковь, перец болгарский, картофель, перец черный молотый, перец чили, томатное пюре, чеснок, соль

Людмила

Дальше

1 2

Армянский суп из баклажанов

Армянский суп из баклажанов — это настоящее кулинарное путешествие в сердце Кавказа, где ароматы специй и сочных овощей создают неповторимую гармонию вкуса. Этот густой, насыщенный суп идеально подходит для тех, кто ценит сытные и полезные блюда с восточным колоритом. Баклажаны, томаты, сладкий перец и традиционные армянские приправы превращают обычный обед в праздник для гурманов. История этого блюда уходит корнями в древние традиции армянской кухни, где баклажаны всегда занимали особое место. Их нежная мякоть впитывает ароматы чеснока, зелени и паприки, создавая бархатистую текстуру супа. Подают его обычно с ломтиком свежего лаваша или домашними гренками, чтобы подчеркнуть насыщенный вкус. Армянский суп из баклажанов — это не просто еда, а настоящий ритуал. Он согреет в холодный вечер, порадует гостей на семейном ужине и станет изюминкой любого застолья. Попробуйте приготовить это блюдо — и вы ощутите тепло армянского гостеприимства в каждой ложке!