Буженина в маринаде - рецепты с фото

13 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Сборная мясная солянка "Смолянка" #календарь

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

Inna 🌳 ✈️

Сборная мясная солянка "Смолянка" #календарь

Дальше

1 2

Буженина в маринаде

Буженина в маринаде — это настоящая королева праздничного стола, сочное и ароматное мясо, которое тает во рту. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, семейных ужинов или просто когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и сытным. Маринад придает мясу неповторимый вкус и нежность, делая его по-настоящему восхитительным. История буженины уходит корнями в глубокую древность, когда наши предки запекали мясо в печи, используя простые, но эффективные способы маринования. Сегодня буженина в маринаде — это символ домашнего уюта и гастрономического наслаждения. Она может быть приготовлена из свинины, говядины или даже индейки, в зависимости от ваших предпочтений. Подавать буженину можно как горячей, так и холодной, нарезая тонкими ломтиками. Она прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или хрустящим хлебом. А если добавить к ней горчицу или хрен, вкус станет еще ярче и насыщеннее. Попробуйте приготовить буженину в маринаде дома — это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания. Ваши гости будут в восторге, а семья попросит добавки!