Варенье из черной смородины с апельсином и лимоном - рецепты с фото

Варенье из черной смородины с апельсином и лимоном

Попробуйте необычное сочетание терпкой черной смородины, солнечного апельсина и свежего лимона в этом ароматном варенье. Такой десерт станет настоящей изюминкой вашей домашней консервации, даря яркие вкусы лета даже в холодные зимние дни. Черная смородина – кладезь витаминов, а в сочетании с цитрусовыми она раскрывается по-новому. Апельсин добавляет сладковатые нотки и насыщенный аромат, а лимон – приятную кислинку и свежесть. Это варенье идеально подойдет для завтраков: намажьте его на тост, добавьте в творог или подайте к оладьям – оно преобразит любое простое блюдо. Готовить такое варенье – одно удовольствие. Ягоды черной смородины сохраняют свою форму, а цитрусовые придают консистенции легкую желейность. Цвет получается глубоким, рубиновым, с искрящимися оттенками. Попробуйте это варенье в качестве начинки для выпечки или как соус к сырной тарелке – его универсальность вас приятно удивит. А если добавить ложку в чай, получится вкусный и полезный напиток с природным витамином C. Заготовьте баночку-другую этого солнечного лакомства, и ваши близкие будут благодарны за кусочек лета посреди зимы!