Катлама на дрожжевом тесте — это ароматная, сытная и невероятно вкусная лепёшка, которая покорит сердце каждого гурмана. Это блюдо кавказской кухни с богатой историей, которое традиционно готовят на праздники и семейные торжества. Слоистое дрожжевое тесто, пропитанное топлёным маслом, и сочная начинка делают катламу настоящим кулинарным шедевром.
Идеальная катлама получается воздушной внутри и хрустящей снаружи. Дрожжевое тесто придаёт ей особую мягкость и пышность, а золотистая корочка добавляет аппетитный вид. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или дополнение к супам, мясным блюдам и свежим салатам. Катлама отлично сочетается с зеленью, сметаной или домашним йогуртом.
Приготовление катламы на дрожжевом тесте — это настоящее искусство, которое требует немного терпения, но результат того стоит. Аромат свежеиспечённой лепёшки наполнит ваш дом уютом и теплом, а гости непременно попросят добавки. Попробуйте приготовить это блюдо — и оно станет любимым в вашей семье!
