Каччиаторе или курица по итальянски - рецепты с фото

Каччиаторе или курица по итальянски

Каччиаторе — это настоящее воплощение итальянской души в кулинарии. Это блюдо, где курица, тушеная с ароматными травами, помидорами и овощами, превращается в настоящий шедевр домашней кухни. Название "каччиаторе" переводится как "охотничий", и это не случайно — традиционно его готовили из дичи, но сегодня более популярен вариант с курицей. Итальянская курица каччиаторе — это гармония простых ингредиентов и насыщенного вкуса. Томатный соус, чеснок, розмарин, оливки и каперсы создают неповторимый букет, который идеально сочетается с нежным мясом. Блюдо подают с пастой, полентой или свежим хлебом, чтобы впитать весь вкус ароматного соуса. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или дружеских посиделок — он сытный, душевный и очень аппетитный. Попробуйте приготовить курицу по-итальянски, и вы почувствуете, как тепло средиземноморского солнца наполняет ваш дом!