Курочка готовим в итальянском стиле

Name: Курочка готовим в итальянском стиле
Ingredients: Куриная голень; Лук; Оливковое масло; Чеснок; Красный перец; Желтый перец; Острый перец; Грибы (шампиньоны); Маслины (без косточек); Зелень петрушки и базилика; Орегано; Столовое вино; Помидоры; Соль, сахар по вкусу; Тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Отличный рецепт для мультиварки! Вообще техника облегчает и улучшает жизнь, тем более...

Ингредиенты

Куриная голень 1 кг
Лук 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 8 зуб.
Красный перец 1 шт.
Желтый перец 1 шт.
Острый перец 1 шт.
Грибы (шампиньоны) 300 г
Маслины (без косточек) 1 бан.
Зелень петрушки и базилика
Орегано 1/2 ч. л.
Столовое вино 125 мл
Помидоры 600 г
Соль, сахар по вкусу
Тимьян

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все продукты и начнем. Для рецепта можно взять целую курицу, но у меня сегодня куриная голень.

Мультиварку включаем на режим "жарки", добавляем пару ложек оливкового масла. С голени убираем шкурку и отправляем обжариваться минут на 20.

За это время приготовим овощи. Лук режем мелким кубиком, а перцы порежем кубиком побольше. Грибы делим разрезаем на четыре части.

10 минут прошло можно добавить лук, хорошо перемешаем и закроем крышкой.

Помидоры чистим от шкурки и режем на кубик, лучше убрать и семена.

Теперь в чашу мультиварки отправляем перец, грибы и столовое вино. Перемешиваем и даем потушится с открытой крышкой минут 5-7.

Алкогольные пары испарились, добавляем соль, щепотку сахара. Не забудьте про орегано и веточки тимьяна. Выставляем режим "тушение", добавляем порезанные томаты и с закрытой крышкой забываем на 20 минут.

Пока подготовим самую ароматную часть нашего рецепта. Чеснок пропустим через пресс (может измельчить любым способом). Зелень петрушки и базилика крупно порежем.

За 5 минут до окончания готовки, добавляем подготовленные продукты (не забудьте про маслины), перемешиваем и зовем всех к столу!

Простое, по домашнему уютное блюдо у нас получилось! Мясо отходит от кости и тает во рту, овощи и соус получились великолепно! Общее время приготовления в мультиварке 50 минут. Готовьте на здоровье и пишите свои рецепты для мультиварки!