Курочка готовим в итальянском стиле

Name: Курочка готовим в итальянском стиле
Ingredients: куриная голень 1 кг; лук 1 шт; оливковое масло 2 ст.лож; чеснок 8 зубчиков; красный перец 1 шт; желтый перец 1 шт; острый перец 1 шт; грибы (шампиньоны) 300 гр; маслины (без косточек) 1 банка; зелень петрушки и базилика; орегано 1\2 ч.лож; столовое вино 125 мл; помидоры 600 гр; соль, сахар по вкусу; тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Отличный рецепт для мультиварки! Вообще техника облегчает и улучшает жизнь, тем более...

Ингредиенты

куриная голень 1 кг
лук 1 шт
оливковое масло 2 ст.лож
чеснок 8 зубчиков
красный перец 1 шт
желтый перец 1 шт
острый перец 1 шт
грибы (шампиньоны) 300 гр
маслины (без косточек) 1 банка
зелень петрушки и базилика
орегано 1\2 ч.лож
столовое вино 125 мл
помидоры 600 гр
соль, сахар по вкусу
тимьян

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все продукты и начнем. Для рецепта можно взять целую курицу, но у меня сегодня куриная голень.

Мультиварку включаем на режим "жарки", добавляем пару ложек оливкового масла. С голени убираем шкурку и отправляем обжариваться минут на 20.

За это время приготовим овощи. Лук режем мелким кубиком, а перцы порежем кубиком побольше. Грибы делим разрезаем на четыре части.

10 минут прошло можно добавить лук, хорошо перемешаем и закроем крышкой.

Помидоры чистим от шкурки и режем на кубик, лучше убрать и семена.

Теперь в чашу мультиварки отправляем перец, грибы и столовое вино. Перемешиваем и даем потушится с открытой крышкой минут 5-7.

Алкогольные пары испарились, добавляем соль, щепотку сахара. Не забудьте про орегано и веточки тимьяна. Выставляем режим "тушение", добавляем порезанные томаты и с закрытой крышкой забываем на 20 минут.

Пока подготовим самую ароматную часть нашего рецепта. Чеснок пропустим через пресс (может измельчить любым способом). Зелень петрушки и базилика крупно порежем.

За 5 минут до окончания готовки, добавляем подготовленные продукты (не забудьте про маслины), перемешиваем и зовем всех к столу!

Простое, по домашнему уютное блюдо у нас получилось! Мясо отходит от кости и тает во рту, овощи и соус получились великолепно! Общее время приготовления в мультиварке 50 минут. Готовьте на здоровье и пишите свои рецепты для мультиварки!