Лепешки хачапури — это вкусная и сытная выпечка, которая давно завоевала любовь гурманов по всему миру. Эти золотистые, ароматные лепешки с начинкой из сыра или других ингредиентов — настоящее воплощение грузинского гостеприимства и кулинарного мастерства.
Идеально подходящие для завтрака, перекуса или даже полноценного ужина, хачапури радуют нежной текстурой теста и насыщенным вкусом начинки. Их можно подавать горячими, когда сыр тянется, или охлажденными — в любом виде они остаются невероятно аппетитными.
Традиционно хачапури готовят на дрожжевом или слоеном тесте, а начинка может варьироваться от классического сулугуни до творожных смесей с зеленью. В разных регионах Грузии существуют свои вариации: аджарские лодочки, имеретинские круглые лепешки или мегрельские хачапури с двойным слоем сыра.
Попробуйте приготовить эти ароматные лепешки дома — они станут отличным дополнением к семейному столу или эффектной закуской для гостей. С хрустящей корочкой, нежным тестом и тающей во рту начинкой хачапури никого не оставят равнодушным!
