Салат из свежей капусты моркови и огурца - рецепты с фото

Салат из свежей капусты моркови и огурца

Хрустящий, освежающий и невероятно полезный — салат из свежей капусты, моркови и огурца станет идеальным дополнением к любому столу. Этот простой, но очень вкусный салат сочетает в себе лучшие качества летних овощей, даря организму заряд витаминов и бодрости. Капуста, богатая клетчаткой и витамином С, в дуэте с сочной морковью, содержащей бета-каротин, и свежим огурцом, который на 95% состоит из воды, создают идеальный баланс вкуса и пользы. Такой салат особенно хорош в жаркие дни — он отлично освежает и утоляет жажду. Подавать его можно как самостоятельное блюдо, заправив ароматным подсолнечным маслом или легким йогуртом, либо в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Добавьте немного зелени, семян или орехов — и вы получите новый вкусовой оттенок. Этот салат — настоящая находка для тех, кто следит за фигурой: он низкокалорийный, но при этом сытный. А еще его приготовление занимает минимум времени — нарежьте овощи, заправьте по вкусу, и витаминная бомба готова! Попробуйте этот простой рецепт — и он наверняка станет частым гостем на вашем столе. Идеально для пикников, семейных обедов или легкого ужина.