Харчо с картошкой - рецепты с фото

Харчо с картошкой

Грузинский суп харчо с картошкой — это сытное, ароматное и согревающее блюдо, которое идеально подойдет для холодных вечеров или семейного обеда. Этот вариант классического харчо отличается более плотной текстурой и насыщенным вкусом благодаря добавлению картофеля. Традиционный харчо с картошкой готовится на основе говядины, но можно использовать и другие виды мяса. Картофель придает супу особую мягкость и делает его еще более питательным. Обязательные ингредиенты — томатная паста, грецкие орехи, чеснок и, конечно же, пряные грузинские специи: хмели-сунели, уцхо-сунели и острый перец. Этот суп — настоящий праздник вкуса и аромата. Он отлично сочетается с грузинским хлебом или лавашом. Подавайте харчо с картошкой горячим, украсив свежей зеленью кинзы и петрушки. Попробуйте приготовить этот вариант харчо — он порадует вас своей насыщенностью и согревающими свойствами. Идеальный выбор для тех, кто любит грузинскую кухню и сытные мясные супы с интересными вкусовыми нотками.