Ну, не красота ли? Готовила для взрослых, поэтому добавила немного моцареллы для румяной корочки, а в фарш - дополнительно розовый и чёрный перец.

Рыбное суфле детям

Катя и Руслан

Консистенция отличная. Только так пролетает. Но у меня суфле горчит в послевкусии. Может дело в минтае. А так рецепт супер. Делала ребёнку