Очень нежное блюдо получилось, только вместо молока использовал сливки 10% поллитра, вместо подсолнечного масла сало свиное поджарил свежее, из зелени добавил тимьян свежемороженый ещё в начальной стадии готовки и печени была свежая 963 грамма.