Приготовила ещё раз! С красной и черной смородиной. Муж сказал, что это идеальный пирог 😊
Снова половину пропорций, меньше сахара, форму большую разъемную взяла.

Пай с черной и красной смородиной🌺  Два варианта

Настя Онянова

Пай, конечно, обалденный. У теста вкус молочного коржика)
Делала половину пропорций, потому что не собиралась делать корзиночки, тесто ещё осталось на 3-4 печеньки) Сахара и в тесто, и в заливку на 30-50% меньше положила, любим не очень сладкую выпечку, получилось идеально.
Приготовила, как и советовала Светлана, не перетирая смородину. Красная смородина не для пирогов всё-таки, я считаю,  уж слишком жёсткие у неё косточки) ну это если придираться) в остальном - 👌