Благодарю за рецепт! Добавила молотый перец. Немного изменила технологию: какао с крахмалом развела в небольшом количестве 10%-ных сливок перед тем, как добавить в кипящую жидкость. А сверху ещё горячий пудинг посыпала тёртым шоколадом, поэтому получилась корочка из шоколада на остывшем пудинге. Фото, правда, не очень получилось. При случае переделаю. Опубликовала отдельным рецептом https://ovkuse.ru/recipes/11696348.