Фотоотзыв

Клюквенный соус

Здравствуйте, спасибо за отзыв, а я вчера буквально делала для подарка, консистенция как надо. Ну, попробуйте воды совсем немного, и ягоды толкушкой...

@Elfooboo А какая у Вас получается консистенция? Может быть я добиваюсь консистенции джема зря? У меня соус после добавления крахмала, получился как жидкий...

@Sofi_fi нет, как джэм он быть не должен))), соус по консистенции должен быть примерно как... может быть кефир, чуть-чуть погуще. У вас видео моё в рецепте...

@Elfooboo не заметила видео, сейчас посмотрела. Нет, у меня получилось намного более жидкое. Наверное, от самой ягоды зависит. Спасибо за ответы. Буду...

@Sofi_fi мне нравится консистенция как раз такая, чтоб можно было слегка полить (мясо, например), у соуса очень яркий вкус, поэтому его нужно немного, но...