Европейская кухня

Десерт

Английская кухня

Кекс

Кекс с медом

Кекс с изюмом

Спасибо за рецепт. Очень вкусный, очень мягкий и сладкий кекс. Он очень рассыпчатый, крошится. Очень радует, что без белой муки и сахара! Масла добавляла 100 г. Овсяные хлопья брала долгой варки (хлопья чувствуются в кексе, я бы в следующий раз добавила хлопья быстрого приготовления). Соды вместо 2 ч.л брала 1 ч.л с горкой. Поделила тесто на 2 части, сделав 2 кекса. Один в силиконовой форме пропёкся за 50 мин, второй в высокой разьёмной форме - за 1 ч. 
#рекомендую