Макароны с креветками

Залить креветки крутым кипятком, накрыть крышкой, на 5мин оставить, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и очистить от панцирей и голов, но не выбрасывать их.

Нарезать пластинками чеснок, а помидоры нарезать мелким кубиком.

В сковороде разогреть 4-5ст.л. масла, выложить чеснок, жарить до зарумянивания, затем достать и выбросить, выложить туда же головы креветок, потушить на среднем огне 5мин, помешивая, выбросить, выложить в чесночное масло креветки, обжаривать 1-2мин, убрать из сковороды.

Выложить в сковороду помидоры, потушить 5-7мин, а макароны отварить отдельно в кастрюле и откинуть на дуршлаг.

Выложить в сковороду к помидорам креветки, макароны, поперчить и посолить, перемешать, потомить 1-2мин, затем заправить блюдо рубленой петрушкой, перемешать.

Выложить макароны с креветками в тарелки, подать к столу.

Приятного аппетита!