Брауни

Брауни с творогом

Брауни с вишней

Выпечка

Пирог

Получился очень вкусный пирог!  
Только творожный слой действительно получается гораздо более жидким, чем на фотографиях. Есть предположение, что в рецепте в него добавили муку, но на фотографиях не указали (так как в рецепте два раза идут пункты про разрыхлитель и муку)
Из-за этого не получилось сделать пирог слоями. Первый слой теста хорошо размазался по форме. Потом залила всю творожную массу и сверху сделала еще один слой теста. Верхний слой смещался с творожным. 
По итогу тесто поднялось и результат получился как на фотографии. 
Прекрасный пирог вышел! Спасибо!

Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото

Ekaterina Krapivina

не используйте рецепт , он недоработан

Андрей Сербин

Супер получилось, но беру обычный творог, не мягкий: мягкий при взбивании слишком жидким получается. Форма у меня широкая, поэтому на несколько слоев не выходит. Спасибо!

Morgan

Крем из творога получился жидким,брала DANON 5%,в итоге я его выливала на тесто,ладно хоть самый нижний слой теста удалось выровнять по форме,а вот следующие два слоя пришлось выдавливать из кондитерского мешка на жидкий слой из творожного крема,а иначе я бы его не распределила по форме!

Светлана Зайцева

Приготовила по этому рецепту ещё раз. Вишню заменила на мандарин. Забыла добавить муку, поэтому брауни получился необычный и очень вкусный.

Елена Михайлова ✈

Приготовила ещё один вариант этого брауни. Вместо вишни положила очищенный мандарин, разделённый на дольки, каждую дольку разрезала пополам. Готовя в этот раз, забыла положить... муку. Результат превзошёл все ожидания! Получился не просто десерт, а настоящая бомба! Правда, слоёв теста получилось только 2, а начинки - один. Необыкновенно вкусная "ошибка"! Подробности смотрите в публикации https://ovkuse.ru/recipes/11307316

Брауни - вкуснейший десерт и моя новая гастрономическая привязанность. Правда, с этим вариантом одной парой рук управится трудновато: пока смешиваешь начинку, оседают белки. Снова взобьёшь белки - заветривается яично-творожная смесь.
Вместо довольно большого количества замороженной вишни я положила немного нарезанного апельсина (не очищенного).